Généralités
Nom :
Winter Banana
Munq :
20
Détermination :
Winter Banana
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
oblong
Oeil :
grosseur moyenne, fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde, plissée
Pédoncule :
moyen
Cuvette pédonculaire :
assez profonde, évasée et sans liège
Épiderme :
lisse, luisant
Couleur :
jaune verdâtre à jaune d'or, parfois lavé de rouge
Chair :
assez juteuse, un peu grossière
Saveur :
douce, léger goût de banane
Maturité :
décembre - mars
