Généralités
Nom :
Vieux Rambour de Sigy
Munq :
1102
Détermination :
Vieux Rambour de Sigy
Synonyme(s) :
Posson vert (Belgique), Rambour d'été
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen + à gros
Forme :
oblong dissymétrique
Oeil :
assez gros en général fermé
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne à +, légèrement plissée, évasée
Pédoncule :
moyen
Cuvette pédonculaire :
profonde et plutôt étroite
Épiderme :
lisse parfois marbré de liège
Couleur :
verdâtre coloré de rouge sur 1/3 environ stries peu marquées
Chair :
verdâtre, juteuse
Saveur :
peu
Conservation :
bonne
