Généralités
Nom :
Scarlet Staymared
Munq :
117
Détermination :
Stayman Winesap
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
ovoïde régulière
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde légèrement étoilée
Pédoncule :
longueur variable
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne
Épiderme :
lenticelles bien visibles
Couleur :
vert jaunâtre presque entièrement recouvert de rouge ou rouge rosé légèrement pruineux
Chair :
Saveur :
