Généralités
Nom :
Rouge Finca
Munq :
882
Détermination :
Différents noms
Synonyme(s) :
Double bon Pommier, Belle Joséphine
Usage :
couteau
Le fruit
Forme :
aplatie dissymétrique
Oeil :
assez gros, semi-ouvert
Cuvette oculaire :
en général peu profonde, bosselée
Pédoncule :
très court
Cuvette pédonculaire :
assez profonde, liègeuse
Épiderme :
lisse avec lenticelles claires
Couleur :
vert, jaunissant à maturité + rouge grenat
Chair :
croquante juteuse
Saveur :
douce parfumée
Maturité :
septembre octobre
Conservation :
janvier, au maximum décembre en 2012
