Généralités
Nom :
Rouge de Trèves 1
Munq :
471
Détermination :
Rouge de Trèves
Usage :
Deux fins
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
arrondie, symétrique conique
Oeil :
duveteux en général fermé ou demi ouvert
Cuvette oculaire :
profondeur variable, légèrement plissée
Pédoncule :
assez court et déporté
Cuvette pédonculaire :
peu profonde avec liége peu marqué
Épiderme :
lisse brillant
Couleur :
vert jaunissant + rouge grenat lavé rouge ± strié
Chair :
croquante, juteuse croquante, juteuse
Saveur :
très acide acide
Maturité :
attendre
