Généralités
Nom :
Reinette franche 1
Munq :
131
Détermination :
Reinette du Mans
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen -
Forme :
conique arrondie, régulière, un peu dissymétrique
Oeil :
plutôt petit, fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde, quelques mamelons
Pédoncule :
longueur variable (petit à long)
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne avec un peu de liège
Épiderme :
un peu rugueux
Couleur :
vert jaunissant avec grosses lenticelles brunes
Chair :
ferme juteuse blanche
Saveur :
douce
Maturité :
octobre
