Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Reinette de Cuzy

  • Munq :

    5139

  • Détermination :

    Pomme d'éclat

  • Synonyme(s) :

    D'éclat

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    moyen

  • Forme :

    conique arrondie, irrégulière,± dissymétrique

  • Oeil :

    moyen, bien fermé

  • Cuvette oculaire :

    assez profonde avec parfois liége, plissée

  • Pédoncule :

    court épais

  • Cuvette pédonculaire :

    peu marquée avec parfois étoile de liège

  • Épiderme :

    lenticelles vertes, assez lisse

  • Couleur :

    jaune avec quelques rares plaques de liège

  • Chair :

    jaunâtre, juteuse, plutôt tendre

  • Saveur :

    reinette

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