Généralités
Nom :
Reinette blanche 3
Munq :
4427
Détermination :
Reinette blanche
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen+ à gros
Forme :
conique arrondie dissymétrique, ± irrégulière
Oeil :
profond côtelé souvent demi-ouvert
Cuvette oculaire :
Pédoncule :
court à long plutôt fin
Cuvette pédonculaire :
profonde étroite avec liège bien marqué brun
Épiderme :
assez lisse parfois quelques marbrures liégeuses
Couleur :
jaune paille avec lenticelles brunes bien visibles
Chair :
un peu grossière
Saveur :
douce
Maturité :
tardive
