Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Reinette ananas

  • Munq :

    69

  • Détermination :

    Reinette ananas

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    petit à moyen -

  • Forme :

    conique oblong

  • Oeil :

    moyen, fermé à ouvert

  • Cuvette oculaire :

    peu profonde

  • Pédoncule :

    long souvent fin

  • Cuvette pédonculaire :

    profondeur moyenne, liégeuse

  • Épiderme :

    terne, un peu rugueux avec des lenticelles

  • Couleur :

    jaune d'or, avec des lenticelles vertes

  • Chair :

    juteuse, croquante, jaune pâle

  • Saveur :

    parfumée, acidulée

  • Maturité :

    Intermédiaire

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