Pomme Hanin

Nom :

Pomme Hanin

Munq :

326

Détermination :

Merveille de Vitry

Synonyme(s) :

Douce de Beauvoir, Belle de Beauvoir, Doux Rossignol

Usage :

cidre

Volume :

moyen

Forme :

conique arrondi, un peu dissymétrique

Oeil :

moyen fermé ou ouvert

Cuvette oculaire :

profondeur moyenne

Pédoncule :

assez épais souvent caronculé

Cuvette pédonculaire :

± profonde ± liégeuse

Épiderme :

assez lisse avec lenticelles brunes bien visibles

Couleur :

jaune ± verdâtre

Chair :

jaunâtre, grossière

Saveur :

douce amère