Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Pomme Hanin

  • Munq :

    326

  • Détermination :

    Merveille de Vitry

  • Synonyme(s) :

    Douce de Beauvoir, Belle de Beauvoir, Doux Rossignol

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen

  • Forme :

    conique arrondie, un peu dissymétrique

  • Oeil :

    moyen fermé ou ouvert

  • Cuvette oculaire :

    profondeur moyenne

  • Pédoncule :

    assez épais souvent caronculé

  • Cuvette pédonculaire :

    ± profonde ± liégeuse

  • Épiderme :

    assez lisse avec lenticelles brunes bien visibles

  • Couleur :

    jaune ± verdâtre

  • Chair :

    jaunâtre, grossière

  • Saveur :

    douce amère

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