Pomme de Rouen

Nom :

Pomme de Rouen

Munq :

5887 UNIQUE

Détermination :

Pomme de Rouen

Usage :

cidre

Volume :

moyen -

Forme :

conique arrondie à conique ovale ± irrégulière ± dissymétrique

Oeil :

plutôt gros

Cuvette oculaire :

assez profonde

Pédoncule :

moyen à long

Cuvette pédonculaire :

profonde et étroite

Épiderme :

assez rugueux piqué de lenticelles

Couleur :

jaune à jaune doré

Chair :

farineuse, peu juteuse

Saveur :

douce

Maturité :

octobre