Quelques explications 27 juillet 2019 webmestre Généralités Nom : Pomme de RouenMunq : 5887 UNIQUEDétermination : Pomme de Rouen Usage : cidre Le fruit Volume : moyen -Forme : conique arrondie à conique ovale ± irrégulière ± dissymétriqueOeil : plutôt grosCuvette oculaire : assez profondePédoncule : moyen à longCuvette pédonculaire : profonde et étroiteÉpiderme : assez rugueux piqué de lenticellesCouleur : jaune à jaune doréChair : farineuse, peu juteuseSaveur : douceMaturité : octobreautres : 10% à terre Retour à la liste