Généralités
Nom :
Pomme de fer 1
Munq :
913
Détermination :
Pomme de fer 28/09/2010
Synonyme(s) :
Court Pendu Gris, Reinette de Brabant
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
conique arrondie
Oeil :
moyen ouvert
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne légèrement mamelonnée
Pédoncule :
longueur moyenne
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne assez étroite avec liège
Épiderme :
lisse avec quelques lenticelles
Couleur :
jaune quasi tout recouvert de rouge lavé pâle à + soutenu
Chair :
Saveur :
