Généralités
Nom :
Pomme d’août
Munq :
932
Détermination :
Transparente de Bois Guillaume
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
± aplatie souvent dissymétrique
Oeil :
gros fermé
Cuvette oculaire :
mamelons
Pédoncule :
dépassant largement, moyen
Cuvette pédonculaire :
moyenne, avec ± de liège
Épiderme :
Couleur :
jaune, strié de rouge sur au - 1/3 de la surface
Chair :
farineuse
Saveur :
légèrement amère
autres :
Pomme très précoce
