Généralités
Nom :
Pigeon rosé d’été
Munq :
5113 UNIQUE
Détermination :
Pigeon rosé d'été
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
petit à moyen
Forme :
ovoïde plus ou moins aplatie souvent régulière
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde
Pédoncule :
long et ± fin
Cuvette pédonculaire :
quasi nulle avec parfois un peu de liége
Épiderme :
lisse
Couleur :
jaune pâle avec quelques stries rouges
Chair :
croquante
Saveur :
assez acide (trop tôt ? )
Maturité :
au maximum décembre
