Généralités
Nom :
Pigeon de Rouen 1
Munq :
5093
Détermination :
Pigeon de Rouen
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
ovale régulière
Oeil :
moyen fermé ou semi fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde
Pédoncule :
moyen à très long
Cuvette pédonculaire :
assez profonde avec un peu de liège
Épiderme :
lisse, épais
Couleur :
jaune verdâtre + rouge sur environ 1/2
Chair :
ferme
Saveur :
acide
Maturité :
attendre
