Généralités
Nom :
Pigeon américain 2
Munq :
6596 UNIQUE
Détermination :
Pigeon américain
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
petit à moyen
Forme :
très irrégulière, côtelée, conique oblong à ovale
Oeil :
œil moyen fermé, assez duveteux
Cuvette oculaire :
très boursouflée, très peu profonde
Pédoncule :
en général long et fin
Cuvette pédonculaire :
assez peu profonde, évasée
Épiderme :
lisse avec quelques lenticelles blanches
Couleur :
jaune doré largement recouvert de rouge strié
Chair :
assez ferme, jaunâtre
Saveur :
douce, assez parfumée
Maturité :
fin septembre début octobre
Conservation :
faible
