Généralités
Nom :
Petit Jaune
Munq :
4770
Détermination :
Petit jaune
Usage :
cidre, jus de pommes
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
ovale, très dissymétrique (style Pomme Bougie)
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
très profonde difforme
Pédoncule :
assez court
Cuvette pédonculaire :
avec un peu de liège, profonde, étroite
Épiderme :
lisse
Couleur :
jaune paille + rouge uni au soleil
Saveur :
acidulée
