Généralités
Nom :
Petit Doucet
Munq :
251
Détermination :
Coutras
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
arrondie, (ou aplatie), symétrique et régulière
Oeil :
assez petit, fermé
Cuvette oculaire :
souvent large, plissée, parfois présence de liège
Pédoncule :
assez court à moyen
Cuvette pédonculaire :
profonde en général, (parfois -), sans liège
Épiderme :
lisse et brillant
Couleur :
verte + bronze à l'insolation (zone peu étendue)
Chair :
ferme, blanche, très juteuse
Saveur :
douce