Généralités
Nom :
Peau d’âne 2
Munq :
6556 UNIQUE
Synonyme(s) :
Binet Violet
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen +, gros pour une pomme à cidre
Forme :
conique
Oeil :
fermé
Cuvette oculaire :
arrondie, profondeur moyenne
Pédoncule :
en général court
Cuvette pédonculaire :
étroite et profonde
Épiderme :
lisse + zone liégeuse, lenticelles blanches
Couleur :
vert + lavé de rouge sur 2/3