Généralités
Nom :
Panneterie
Munq :
6522 UNIQUE
Détermination :
Panneterie
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
petit
Forme :
arrondie
Oeil :
assez petit, fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde ou quasi nulle, + petits plis
Pédoncule :
court et trapu à assez long
Cuvette pédonculaire :
en général peu profonde avec ou sans liège
Épiderme :
peu rugueux à lisse
Couleur :
jaune pâle avec lenticelles brunes bien marquées
Chair :
blanchâtre, un peu juteuse, grossière
Saveur :
douce amère
Maturité :
novembre
