Généralités
Nom :
Noire de Vitry
Munq :
17
Détermination :
Ontario
Usage :
2 fins, plutôt couteau
Le fruit
Volume :
moyen à gros
Forme :
arrondie
Oeil :
gros ou moyen, fermé
Cuvette oculaire :
ronde, ± régulière avec parfois traces de liège
Pédoncule :
plutôt long assez fin
Cuvette pédonculaire :
souvent assez profonde, souvent sans liège
Épiderme :
lisse, brillant, lenticelles peu visibles
Couleur :
vert franc (blanchissant le 5/11/2012)
Chair :
blanche, croquante, juteuse
Saveur :
acide
Maturité :
?
autres :
≠/ Boré = VFB J20 = ONTARIO (INRA)
