Museau de Beauvoir

Nom :

Museau de Beauvoir

Munq :

6555 UNIQUE

Détermination :

Museau de Beauvoir

Synonyme(s) :

Bec de brebis, Museau de Brebis

Usage :

cidre

Volume :

moyen

Forme :

conique, irrégulière, dissymétrique

Oeil :

fermé

Cuvette oculaire :

profondeur moyenne, en général plissée

Pédoncule :

assez long

Cuvette pédonculaire :

profondeur moyenne avec étoile de liège

Épiderme :

lisse, assez brillant

Couleur :

verte puis jaune pâle (2013, légèrement cuivrée au soleil)

Chair :

jaunâtre, grossière, peau épaisse (2013)

Saveur :

douce, assez parfumée (2013)

Maturité :

attendre