Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Michelin

  • Munq :

    6558 UNIQUE

  • Détermination :

    Michelin

  • Synonyme(s) :

    La Lozière

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    petit à moyen

  • Forme :

    conique, allongée, très dissymétrique

  • Oeil :

    petit, fermé

  • Cuvette oculaire :

    peu profonde, quelques plis

  • Pédoncule :

    fin, dépassant

  • Cuvette pédonculaire :

    évasée avec liège étoilé

  • Épiderme :

    assez rugueux ± liégeux, réticulé

  • Couleur :

    jaune paille + rouge feu à l'insolation

  • Chair :

    blanchâtre, farineuse, grossière

  • Saveur :

    douce à douce amère

  • Maturité :

    ?

  • autres :

    origine APHN cueillette du 27/10/2015

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