Ménagère 1

Nom :

Ménagère 1

Détermination :

Ménagère

Synonyme(s) :

Gloria Mundi

Usage :

couteau

Volume :

gros à énorme

Forme :

ovale à oblong, dissymétrique et irrégulière

Oeil :

moyen, à demi fermé

Cuvette oculaire :

large évasée ± plissée

Pédoncule :

court

Cuvette pédonculaire :

assez profonde avec traces de liège

Épiderme :

lisse, gras

Couleur :

vert pâle jaunissant à maturité

Chair :

farineuse

Saveur :

douce, parfumée

Maturité :

octobre

Conservation :

janvier