Généralités
Nom :
Marin Onfroy
Munq :
6559 UNIQUE
Détermination :
Marin Onfroy
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen -
Forme :
conique arrondie à oblongue, légèrement dissymétrique
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
assez profonde et nettement plissée
Pédoncule :
très court et plutôt mince et déporté
Cuvette pédonculaire :
étroite avec liège épais écaillé
Épiderme :
lisse et brillant, lenticelles petites brunes
Couleur :
vert et rouge presque lavé sur 1/3
Chair :
blanc verdâtre, juteuse, épaisse
Saveur :
amère à douce amère
Maturité :
novembre
