Jouan

Nom :

Jouan

Munq :

6618 UNIQUE

Détermination :

Jouan

Usage :

cidre

Volume :

petit à moyen

Forme :

arrondie

Oeil :

petit fermé

Cuvette oculaire :

grande profonde

Pédoncule :

très court

Cuvette pédonculaire :

large avec un peu de liège épais

Épiderme :

lisse

Couleur :

verte avec une pellicule blanche et des lenticelles blanches

Chair :

croquante, juteuse

Saveur :

amère Récolte

autres :

UNIQUE (INRA)