Généralités
Nom :
Jeannetonne
Munq :
6553 UNIQUE
Détermination :
Jeannetone
Synonyme(s) :
Vagnon
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
petit
Forme :
ovoïde, plat
Oeil :
assez petit fermé
Cuvette oculaire :
plate ± profonde, plissée
Pédoncule :
en général long et fin
Cuvette pédonculaire :
évasée, peu profonde en général avec du liège
Épiderme :
lisse avec des lenticelles brunes petites
Couleur :
jaune verdâtre avec une coloration rose autour de la cuvette pédonculaire
Chair :
verdâtre juteuse
Saveur :
douce amère
