Généralités
Nom :
Gros Colapuis
Munq :
43
Détermination :
Colapuis
Synonyme(s) :
Colapuy
Usage :
2 fins
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
oblong en tonnelet
Oeil :
gros presque fermé
Cuvette oculaire :
très profonde, parfois plissée
Pédoncule :
court
Cuvette pédonculaire :
profonde, parfois avec une gibbosité, avec un peu ou sans liège
Épiderme :
bien lisse, cireux, avec des lenticelles claires
Couleur :
jaune verdâtre avec du rouge grenat sur presque toute la surface
Chair :
ferme
Saveur :
douce
Maturité :
fin octobre - novembre
Conservation :
bonne
