Généralités
Nom :
Gros Bon Ente
Munq :
881 / 4999 ?
Détermination :
?
Synonyme(s) :
Gros Bon Ente, Double Bon Ente
Usage :
Deux fins
Le fruit
Volume :
énorme - très gros
Forme :
arrondie ou conique oblongue, dissymétrique et irrégulière
Oeil :
Très gros assez ouvert
Cuvette oculaire :
très profonde, sans pli
Pédoncule :
très court, bouton renflé
Cuvette pédonculaire :
de profondeur moyenne, avec du liège beige vert
Épiderme :
assez lisse avec des lenticelles beige ou blanches, ± brillant
Couleur :
jaune doré avec du rouge parfois soutenu et strié
Chair :
jaunâtre,
Saveur :
douce et acidulée, parfum peu prononcé
Maturité :
novembre
