Généralités
Nom :
Gravenstein jaune
Munq :
176
Détermination :
Gelber Richard
Usage :
Couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
aplatie
Oeil :
gros, ouvert
Cuvette oculaire :
peu profonde, large
Pédoncule :
court et trapu
Cuvette pédonculaire :
moyennement profonde, avec un peu de liège
Épiderme :
lisse , avec quelques lenticelles vertes
Couleur :
jaune verdâtre à jaune
Maturité :
octobre
Conservation :
décembre
autres :
peu de fruits
