Fréquin à grappes

Nom :

Fréquin à grappes

Munq :

6615 UNIQUE

Détermination :

Fréquin à grappes

Usage :

cidre

Volume :

moyen -

Forme :

conique oblongue

Oeil :

assez petit , fermé

Cuvette oculaire :

peu profonde, plissée

Pédoncule :

long à très long

Cuvette pédonculaire :

étroite et profonde

Épiderme :

légèrement rugueux

Couleur :

vert jaunissant, largement recouvert de rouge pourpre lavé

Chair :

grumeleuse, peu fine

Saveur :

douce

Maturité :

octobre