Généralités
Nom :
Fréquin à grappes
Munq :
6615 UNIQUE
Détermination :
Fréquin à grappes
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen -
Forme :
conique oblongue
Oeil :
assez petit , fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde, plissée
Pédoncule :
long à très long
Cuvette pédonculaire :
étroite et profonde
Épiderme :
légèrement rugueux
Couleur :
vert jaunissant, largement recouvert de rouge pourpre lavé
Chair :
grumeleuse, peu fine
Saveur :
douce
Maturité :
octobre
