Généralités
Nom :
Fertile de Falaise
Munq :
535
Détermination :
Bisquet
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
ovale à conique ovalée
Oeil :
moyen semi fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde bosselée
Pédoncule :
moyen à long
Cuvette pédonculaire :
étroite, profondeur moyenne, avec ou sans liège
Épiderme :
lisse avec lenticelles brun foncé
Couleur :
jaune verdâtre à jaune doré
Chair :
ferme
Saveur :
douce amère
autres :
Groupe des Fréquins , à terre à la mi octobre
