Double Bon Pommier 1

Nom :

Double Bon Pommier 1

Détermination :

Double Bon Pommier

Usage :

Deux fins

Volume :

gros

Forme :

arrondie, irrégulière, ± dissymétrique

Oeil :

gros, fermé ou ouvert

Cuvette oculaire :

large, profonde et plissée

Pédoncule :

court et épais

Cuvette pédonculaire :

profonde irrégulière avec du liège ± étendu

Épiderme :

lisse avec des lenticelles vertes ou brunes assez nombreuses

Couleur :

jaune verdâtre recouvert de rouge lavé sur 1/3

Chair :

jaunâtre ferme et juteuse

Saveur :

parfumée, bien équilibrée

Maturité :

octobre