Généralités
Nom :
Curé de Bray 1
Munq :
773
Collection nationale :
Variété versée en collection nationale
Détermination :
Curé de Bray
Synonyme(s) :
Pomme Curé
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
oblongue à ovale
Oeil :
moyen, demi ouvert
Cuvette oculaire :
± profonde, sans pli
Pédoncule :
moyen à long
Cuvette pédonculaire :
en général, profonde et étroite, + liège
Épiderme :
assez lisse, peu brillant
Couleur :
verte, largement recouverte de rouge foncé lavé
Chair :
jaunâtre, croquante, juteuse
Saveur :
acidulée
Maturité :
attendre
