Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Clos Renaux

  • Munq :

    367

  • Détermination :

    Clos Renaux

  • Synonyme(s) :

    Hauchecorne

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen

  • Forme :

    conique fortement dissymétrique

  • Oeil :

    petit ou moyen fermé

  • Cuvette oculaire :

    souvent assez profonde légèrement plissée

  • Pédoncule :

    très court

  • Cuvette pédonculaire :

    peu profonde et évasée, liège clair

  • Épiderme :

    assez lisse parfois accompagné de liège réticulé

  • Couleur :

    jaune verdâtre, rouge tacheté à l’insolation

  • Chair :

    jaunâtre, ferme

  • Saveur :

    douce parfumée

  • Maturité :

    début octobre

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