Généralités
Nom :
Châtaignier 3
Munq :
5708
Détermination :
Châtaignier
Synonyme(s) :
Saint Gilles, Fil Jaune
Usage :
deux fins
Le fruit
Volume :
petit à moyen -
Forme :
arrondie
Oeil :
assez gros ouvert
Cuvette oculaire :
évasée, légèrement plissée
Pédoncule :
moyen et fin
Cuvette pédonculaire :
évasée avec une étoile de liège bronze ou claire
Épiderme :
lisse avec des elnticelless bien visibles claires
Couleur :
verdâtre ± recouvert de rose à grenat sans stries bien visibles
Chair :
blanche, croquante, juteuse
Saveur :
acidulée douce
Maturité :
novembre sans doute