Généralités
Nom :
Bertelle B11
Munq :
6601 UNIQUE
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen -
Forme :
arrondie ou conique pourtour ± irrégulier
Oeil :
fermé de taille moyenne
Cuvette oculaire :
assez profonde
Pédoncule :
dépassant peu, fin
Cuvette pédonculaire :
évasée avec du liège, assez profonde
Épiderme :
un peu rugueux
Couleur :
vert jaunâtre
Chair :
grossière jaune pâle
Saveur :
douce amère
