Généralités
Nom :
Joséphine
Munq :
4973
Détermination :
Joséphine
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
gros – très gros
Forme :
oblongue, arrondie, irrégulière En 2013 volume moyen et forme arrondie, aplatie
Oeil :
très gros, ouvert et profond
Cuvette oculaire :
très profonde
Pédoncule :
court
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne , étroite, ±sans liège
Épiderme :
légèrement cireux
Couleur :
jaune verdâtre à jaune citron avec lenticelles vertes
Chair :
très juteuse et croquante
Saveur :
acidulée
Maturité :
octobre sans doute
autres :
03/09/13 trop tôt