Généralités
Nom :
Belle de Tours
Munq :
137
Détermination :
Elstar
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
oblongue à conique arrondie
Oeil :
fermé avec sépales pointus
Cuvette oculaire :
assez profonde, couleur verte et ±plissée
Pédoncule :
long en général (très long et déporté en2013)
Cuvette pédonculaire :
profonde moyenne avec une plage verte en étoile
Épiderme :
lisse avec des lenticelles éparses gris vert
Couleur :
jaune vert à jaune doré avec du rouge écarlate sur 1/3à ½, ± strié
Chair :
jaune pâle, très juteuse, ferme
Saveur :
bonne, acidulée
Maturité :
fin septembre ou octobre
autres :
chargée en 2013
