Généralités
Nom :
Belle de Pontoise 3
Munq :
382
Détermination :
Belle de Pontoise
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
gros à très gros
Forme :
arrondie, aplatie
Oeil :
gros, mi fermé
Cuvette oculaire :
large, profondeur moyenne, légèrement plissée
Pédoncule :
long
Cuvette pédonculaire :
profonde, en général liégeuse
Épiderme :
lisse et brillant
Couleur :
vert jaunâtre, recouvert de rouge lavé sur au moins la moitié
Chair :
juteuse assez croquante
Saveur :
douce
Maturité :
octobre
Conservation :
faible
autres :
Sensible aux maladies (moniliose), enfant de Grand Alexandre et de Reinette de Champagne
