Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Belle de Beauvoir

  • Munq :

    326

  • Détermination :

    Merveille de Vitry

  • Synonyme(s) :

    Douce de Beauvoir, Pomme Hanin

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    gros à moyen +

  • Forme :

    conique dissymétrique

  • Oeil :

    moyen fermé

  • Cuvette oculaire :

    peu profonde et non plissée

  • Pédoncule :

    en général moyen

  • Cuvette pédonculaire :

    assez profonde, étroite, avec un peu de liège

  • Épiderme :

    un peu rugueux, ponctué de lenticelles

  • Couleur :

    jaune verdâtre à jaune avec des stries rouges peu marquées

  • Chair :

    bonne

  • Saveur :

    douce, parfumée

  • Maturité :

    octobre

  • autres :

    forte production

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