Généralités
Nom :
Belle Bertelle
Munq :
4796
Détermination :
Gros oeillet
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen -
Forme :
arrondie
Oeil :
moyen à gros, fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde et côtelée
Pédoncule :
très long et fin
Cuvette pédonculaire :
assez profonde, avec traces de liège
Couleur :
verdâtre jaunissant et striée de rouge au soleil
Chair :
jaune verdâtre, juteuse
Saveur :
douce et parfumée
Cueillette :
octobre
autres :
VFB cidrerie 2012 forme irrégulière VFB cidrerie 2013 bien rouge
