Généralités
Nom :
Belle amère
Munq :
6548 UNIQUE
Détermination :
Amère de Bray
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
petit
Forme :
conique
Oeil :
moyen, fermé et proéminent
Cuvette oculaire :
presque inexistante avec parfois du liège
Pédoncule :
moyen
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne, avec traces de liège
Épiderme :
lisse avec quelques lenticelles brunes
Couleur :
jaune verdâtre à vert
Chair :
blanchâtre
Saveur :
très amère
