Généralités
Nom :
Barbarie 2
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
petit + à moyen-
Forme :
conique dissymétrique
Oeil :
très petit, fermé
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne
Pédoncule :
très court
Cuvette pédonculaire :
inexistante souvent voire proéminente
Épiderme :
lisse - tavelé
Couleur :
vert jaunâtre légèrement rouge
Chair :
juteuse assez tendre
Saveur :
douce
Cueillette :
fin septembre 2012 = trop tôt
