Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Bailleul d’automne

  • Munq :

    4988

  • Détermination :

    Nombreux noms

  • Synonyme(s) :

    Bailleul d'été, Royale d'Angleterre, Belle Fleur de Brabant, Rambour d'hiver

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    moyen voire gros

  • Forme :

    oblongue

  • Oeil :

    gros et fermé

  • Cuvette oculaire :

    large et peu profonde, plissée

  • Pédoncule :

    moyen et épais

  • Cuvette pédonculaire :

    assez profonde lisse ou légèrement liégeuse

  • Épiderme :

    lisse légèrement cireux

  • Couleur :

    jaune avec des stries rouges sur au moins la moitié

  • Chair :

    croquante, blanc jaunâtre

  • Saveur :

    douce, parfumée

  • Maturité :

    octobre

Retour à la liste