Généralités
Nom :
Bailleul blanc
Munq :
6590 RARE
Détermination :
Bailleul blanc
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen voire gros
Forme :
ronde aplatie, irrégulière
Oeil :
assez gros fermé à semi ouvert
Cuvette oculaire :
peu profonde, évasée avec des mamelons
Pédoncule :
court ne dépassant pas
Cuvette pédonculaire :
assez profonde et étroite
Épiderme :
cireux
Couleur :
jaune verdâtre évoluant doré avec des traces de lièges
Chair :
tendre juteuse
Saveur :
douce peu parfumée
Maturité :
début novembre
