Volume :
moyen
Forme :
conique arrondie, régulière, un peu dissymétrique
Oeil :
petit, fermé, largement liégeux
Cuvette oculaire :
assez profonde
Pédoncule :
moyen ,± épais
Cuvette pédonculaire :
profondeur variable, bien liégeuse
Épiderme :
assez rugueux, sans lenticelle
Couleur :
verdâtre, puis jaune, largement recouvert de liège
Chair :
verdâtree, peau fine
Saveur :
astringent, douce, pointe d'amertuème
