Généralités
Nom :
Api rouge gros
Munq :
404
Détermination :
Api double rose
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen-
Forme :
aplatie régulière
Oeil :
petit fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde avec quelques plis
Pédoncule :
court
Cuvette pédonculaire :
moyenne à assez profonde, verdâtre
Épiderme :
luisant, bien lisse et épais
Couleur :
rouge moins foncé que api rouge
Chair :
croquante et juteuse
Saveur :
+ douce que api rouge, peu parfumée
Maturité :
fin septembre - début octobre
