Généralités
Nom :
Winesap
Munq :
360
Détermination :
Winston
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
conique oblong
Oeil :
moyen ouvert
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne
Pédoncule :
moyen assez épais
Cuvette pédonculaire :
profondeur variable avec ± de liège
Épiderme :
assez rugueux
Couleur :
jaune + rouge un peu rosé + quelques stries
Chair :
blanc jaunâtre croquante
Saveur :
acidulée parfumée
