Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Thorel

  • Munq :

    6600

  • Détermination :

    Thorel

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen -

  • Forme :

    conique oblongue

  • Oeil :

    petit fermé

  • Cuvette oculaire :

    peu profondes évasée

  • Pédoncule :

    long parfois déporté

  • Cuvette pédonculaire :

    très peu profonde

  • Épiderme :

    assez lisse avec du liège ± réticulé strié sur 1/10

  • Couleur :

    vert + rouge lavé

  • Chair :

    grossière, juteuse, blanche

  • Saveur :

    amère à douce-amère, parfumée

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